Na passada segunda-feira, 13 de Dezembro de 2010, realizámos a nossa primeira saída de campo ao Instituto de Tecnologia Química e Biológica. Este instituto de investigação pertence à Universidade Nova de Lisboa e situa-se em Oeiras.
Fomos recebidas pela Dr.ª Gilda Carvalho que nos guiou durante toda a visita, que foi iniciada pelo Laboratório 5.16 de Microbiologia de Ambientes Humanos e depois o Laboratório 5.15 de Fisiologia de Microbiota Condicionados Ambientalmente.
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| Dr.ª Gilda Carvalho, Diana Vieira, Cathy Silva, Ana Martins, Cátia Guarda, Daniela Mendes |
O laboratório 5.16 de Microbiologia de Ambientes Humanos dedica-se ao estudo dos fungos, onde estão a ser feitos estudos acerca da influência que os fungos têm nas rolhas de cortiça.
O laboratório 5.16 de Microbiologia de Ambientes Humanos dedica-se ao estudo dos fungos, onde estão a ser feitos estudos acerca da influência que os fungos têm nas rolhas de cortiça.
Descobrimos que, como as rolhas de cortiça são de material vegetal, podem sofrer ataques de fungos e bactérias e quando a propagação destes ocorre, a rolha liberta uma substância química chamada tricloroanisol (TCA) que é volátil e deixa um cheiro característico (cheiro a mofo).
Concluímos que esta investigação pode ser aplicada, por exemplo, nos vinhos que possuem rolhas de cortiça uma vez que estando contaminados, as rolhas poderão indicar se o vinho tem um cheiro forte ou se está estragado.
Já no laboratório 5.15 de Fisiologia de Microbiota Condicionados Ambientalmente que se dedica ao estudo das bactérias, principalmente aquelas que estão relacionadas com o ser humano e a sua saúde descubrimos que, as especialistas da área, procuram identificar a população microbiana que se encontra nas águas residuais e que poderá ser benéfica na remoção de produtos tóxicos, trabalhando ao nível das ETARs (Estação de Tratamento de Águas Residuais).
No final desta visita pelos laboratórios, esclarecemos algumas dúvidas relativamente aos microorganismos, e explicamos as actividades que iriamos realizar no laboratório da nossa escola. Como não tínhamos todos os materiais necessários, a Dr.ª Gilda Carvalho ofereceu-nos todos os materiais que iriamos necessitar (zaragatoas, pipetas, pompetes, tubos de ensaio, dispensador, espalhadores e caixas de Patri com meios de cultura já preparados).
Imagens dos Laboratórios
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| Laboratório 5.15 |
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| Laboratório 5.16 |
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